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Colorful Life

色を味方に、楽しく生きる。

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チーズケーキ

チーズケーキを作ってみようかと思って。 レシピをあれこれ検索して、材料を買ってきてトライ お菓子はいろいろやってきたけど、チーズケーキって初めてかも。 で、できたのがこちら。
きれいに焼き色もついて、なかなかな出来栄えじゃん。 本当は冷蔵庫で一晩寝かせるんだけど、 ちょうど来ていた妹一家が待ちきれなくて試食。
断面もいい感じ。焼きたてはスフレ風でふんわりとしてなかなかイケる。 一日後、寝かせてずっしり濃厚になってから食べたけど、 うーむ、やはりこっちのほうがおいしいかも。 自分で言うのもなんですが、お店で出しても恥ずかしくないお味。 ま、作り方は簡単だったから、レシピが優秀ってことですけどね。 おまけ。 ケーキ作り始めたら、甥っ子が紙と鉛筆を貸せというので何かと思ったら・・・。
看板作ってくれました 2行目の最初は手という字です。 習ったでしょ?といって書き直したらなぜか極小・・・。 それにしても、子供の発想力って素晴らしいねえ
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